PROGETTO I LOVE ME: Cose Da Fare

mercoledì 16 febbraio 2011

LADURÉE PARIS - TRèS GOURMAND TRèS CHIC

Parigi, 1862. Louis Ernert Ladurée apre un piccolo panificio al numero 16 di rue Royale, che di li a poco diventerà una delle pasticcerie più famose della capitale francese, grazie all'ambiente creato ad hoc dell'artista Jules Chéret, che rivestì le parete e i soffitti della boutique come una mini Cappella Sistina, ispirandosi alle forme angeliche del Giudizio Universale..

Milano, giorni nostri. L'arte dolciaria francese per eccellenza è in via Spadari 6 fra Peck, Cracco e a 2 passi dal Duomo..
Il negozio si inspira nel design ai punti di vendita parigini, decorati dalla storica Madeleine Castaing.

Io adoro i macarons, il simbolo del marchio che vuol dire cultura, gusto e storia..
Da Ladurée si può scegliere tra i gusti permanenti come Café, Chocolat, Pistache, Vanille, Pètales de Rose, Fleur d'oranger e Cassis Violette o stagionali come Mangue Jasmin, Fruit Rouges, Menthe e Pain d'epices...

Ma Ladurée è famosa in tutto il mondo per sapere sperimentare gusti sempre nuovi: oltre alle praline "classiche", torrone o pasta di mandorla.. troveremmo una serie di cioccolatini insoliti, come il cammeo, la souris cherie, le lingua di gatto e i piccoli tartufi..
Oltre i dolcetti, trovo molto chic le candele e la shopping bag col il ritratto del dolce francese...